Friday Saturday

街を歩けばすこし汗ばむほどの、気持ちのいい日が続いています。
金曜日の夕方、旦那さんと園芸店に肥料入りの土を見に行ったら、ネコちゃんがお昼寝をしていました。あったかくって気持ちいいもんね。

私もこの日、ちょっとお昼寝しちゃったよ（旦那さんには内緒ね〜）

お花いっぱい。あれもこれも指をくわえて見てました。せっかくなのでローズマリーとバジルを買い足しました。私の窓際ガーデンにはこれ以上は置けないから、頑張って育ってね。

Friday: We went to a garden shop on Marine Drive and found this kitty sleeping under a table (It’s so nice and cozy to nap in a warm afternoon, I know).
We got some fertilized soil, rosemary and basil.

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昨日は旦那さんはお友達とお義兄さんを連れてキャンプへ行ったので、私もお友達と楽しい土曜日を過ごしてきました。気温はすっかり夏。日差しの強い中、まずはバーナビーのファーマーズマーケットへ行きました。目的のお野菜があまり売られていなかったのでお買い物はしなかったけれど、そのあと、ツツジやシャクナゲを見にすこしお散歩をしました。去年も行ったところです。

これ、菖蒲（ショウブ）なのか菖蒲（アヤメ）なのか、よく分からなかったので調べてみました。漢字は同じだけれど、読み方も生息場所も違い、ショウブは湿地、アヤメは草地に育つのだそうです。

花が咲いていたのが小さな人工池の前だったので、湿地だからショウブかと思ったのですが、花びらの模様を見ると、アヤメでした。よく写真を見てみたら、紫のものは地上に咲いていて、白と黄色のは水辺に咲いていたので、黄色いのがショウブだったのかなって思います。白いのはチョウチョみたいなかたちだったので、杜若（カキツバタ）なんだと思います。このサイトを見ました。英語ではやっぱりひとくくりにIrisなのかなあ。

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それからちょっと遠出して、マーポールのエリアまでランチを食べにいきました。日本の洋食のお店で、３種類のメインを頼んで、みんなでシェアしました。どれも洋食屋さんの定番♪

よせあつめたら、お子様ランチみたいになりました。デザートは黒ごまパフェとズンダパフェです。おもしろい（＾＾）

　

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帰り際にお友達のお家に寄って、コーヒーをご馳走になりました。

広いお庭がとっても素敵。ご夫婦でお家をリノベーションやガーデニングをしているのだそうです。自分たちの手ですこしずつお家に手を入れていく作業は時間やお金もかかるし何よりも気力が必要だと思うけれど、聞いていてすごく楽しそうでした。そうやってコツコツつくりあげる空間は、幸せがたっぷり詰まった日だまりのような居場所なんだろうなって思います。丁寧にお手入れするのも、家族の歴史の一コマだね。

もうすぐ５月も終わり。

Saturday: My hubby went camping with his friend and brother, so I spent the day with my friends. We went to Burnaby Farmer’s Market, then to Deer Lake Park to look at some rhododendrons and irises.

After playing with flowers, we drove to Café de l’Orangerie for lunch. We shared three Japanese-styled Western dishes. For desserts, we ordered Kurogoma parfeit (black sesame) and Zunda parfeit (sweetened edamame paste).

On the way home, we stopped at one of the girls’ house for coffee. We sat outside and enjoyed the view of her beautiful yard.

カンパーニュのレッスンとポットラック

休日のブランチに、お家でおいしいパンが食べられたらいいなあ。

そんなことを思っていた私のまわりには、パン作りが家事の一環になっている素敵主婦の方々がたくさんいらっしゃいます。最初は彼女たちのブログを見ながら、すごいな〜と 人ごとみたいに思っていたのですが、みんなが上手に焼いているのを見ると、自分もやってみようかな〜という気になってしまって・・・。

今日は そんな素敵主婦のひとりであり プロでもあるお友達が、天然酵母を使ったカンパーニュの作り方を実演してくださるとのことで、彼女のお宅へ伺いました。

天然酵母！
その言葉からして、もうすでに難しそう・・・ずぼらな私には絶対出来ないよ〜と、ドキドキしながらの参加です（参加する時点でずうずうしいのです、私の場合）。お友達の完璧なまでの準備に、いきなり卒倒しそうな私でしたが、ほんのちょっぴり、天然酵母のパン作りが身近に感じられた一日となりました。

生地を形成させてもらったのですが、ほんと、あかちゃんみたい。柔らかくて弾力があって、なんだかあたたかいのです。慣れない手つきで時間がかかってしまったけれど、形成した生地はお持ち帰りさせて頂いて、あとでお家で焼いてみました。

この写真は、実際に彼女が用意してくれていた生地で 焼いたものです。パリパリ感があって美味しそう〜♪
ひとりでチャッチャッチャとは作れないけれど、少しずつ前進できたらいいな、と思います。いつか、旦那さんに焼きたてのパンをいっぱい作ってあげたいな（＾＾）

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この日はポットラックで、みなさんいろいろ持ってきてくれました。わーい。

お野菜マリネ、ビーツのサラダ、チックピーカレー、かぼちゃのお焼き、根菜ひじき、里芋の和風マッシュ、白みそときびソースのグラタン、フォッカッチャ、スパイシーなビスケット・・・みんなすごーい！
私は、海老のスタッフドマッシュルームと玄米ナッツローフを焼いていきました。私のは なんちゃって料理なのに、美味しいって言ってもらって、嬉しかったです（＾＾）

どれもこれも自分では作らないものばかりで、レシピを かたっぱしから教えてもらいたかったくらい。美味しかった〜♪

そのあとは美味しいコーヒーを淹れて頂き、フルーツと彼女のお手製のケーキでまったりしました。ケーキ、イチゴの後ろにちょこっと写っています（撮るの忘れちゃいました）。ジンジャーとパイナップルのケーキ！ジンジャーが利いていて、すごく美味しかったです。

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持ってかえってきた生地、クープを入れて焼いてみました。

でもクープを入れる瞬間になって、はて、どうやってクープって入れるんだろう・・・という疑問にぶちあたりましたが、とりあえずナイフで十時に切り込みを入れてみました。それにオーヴンの温度が５００F！　
そんな高温、使ったこともない・・・ちょっぴり不安でしたが、なんとか焼き上がりました。

先生、こんな感じになりました。なんだかおデブのチューリップみたいかも・・・。

それとも、だるま・・・？
でもでも、かたちはどうであれ、パンに見える！

>旦那さんが喜んで、まだちゃんと熱もとれないうちにバターをたっぷり塗って食べてしまいましたが、私は今日のレフとオーヴァーと一緒に、冷ましてから頂きました。モッチリ、中がとっても柔らかかったです。わーい。

さてと、私はまず 酵母を起こすお勉強から はじめないといけません。ううっ、私に出来るのかな〜

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いろいろ勉強になりました。みなさん、楽しい時間をありがとう〜。そして先生、準備から何まで、ほんとうにありがとうございました。またお願いします！

lovely luncheon

Each friend represents a world in us,
a world possibly not born until they arrive.
Anäis Nin

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私はただのミーハーメンバーなのですが、「最近濃いものを食べると胃が重くなる」人たちを対象に開かれたランチ会に 参加させてもらいました。「胃楽会（またの名を胃楽同盟）」というそうです（^^）

簡単なものを用意します、と仰っていた主催者さん。なのに彼女のお家に着いてみると、これはパーティ！？と思わせるような 数々のお料理。持って行ったブリーチーズとアスパラのディップ、なんだかお渡しするのが 恥ずかしかったくらい (><)

>お料理のほかにも、美味しいパンを２種類焼いてくれていました。特に、薄いほうのライ麦が入ったパン。私、こんな食べやすいライ麦パン、食べたことがありません。
またお友達が作ってくてくれたオリーブのパン、こちらもとっても美味しくて、びっくりしてしまいました。どれもプロ顔負けです。

野菜がいくつも入ったスープ、キノアサラダ、ディルのポテトサラダ、野菜とエビのソテー、ハーブバターやディップ（白いのはお豆腐のディップ！）、酒粕のパウンドケーキにクッキーと柔らかいビスコッティ・・・どれもこれもオリジナルで美味しかったです。

この日は 白い洗濯物をたくさんお外に干したくなるような ものすごく気持ちのいいお天気。明るい光の中で、たくさんお話しできました。
あ、でもほんとうはもっと話したいことがありました。ぼーっとしている私は、聞くのを忘れてしまってけれど。たとえば主催者さんの使っている食器のこととか・・・特にポテトサラダの器がとっても素敵でした（私、食器フリークなのです）。

素敵なお友達と 美味しいものに囲まれて、とっても楽しかったです。ありがとうございました。次回の会はいつかしらん〜。

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お友達からお花を頂いてしまいました。手作りの可愛いブーケには、白と紫のヒアシンスにオレンジがかったバラ。今 お家の中ではヒアシンスの濃厚な香りが漂っています。

ヒヤシンス、お友達が水栽培をしていたりとっても楽しそうだし、香りもいいので欲しいなと思っていました。なのですごく嬉しいです。

Wedding on Galiano Island

今までに乗ったことのないようなとても小さなフェリーに乗って、Southern Gulf Islands のひとつである Galiano Island へ行きました。私のホストシスターの結婚式。式場は島に住むお友達のお母さんのお家で、すぐ裏はプライベーチビーチ、反対側は森になっていて圧巻です。もの凄く素敵でした。

新郎もよく知っている人で、私にとってはずっとお兄さん的存在だった人。久しぶりにホストファミリー（旦那さんにとっては友人たち）とのリユニオンです。３、４年ぶりにホストブラザーの息子さんにも会ったのだけれど、その彼ももう２０歳。初めて会ったときはまだ９歳だったのに、時が経つのがこんなに早いなんて。

私が初めてホストファミリーに出会ったのが１０年ほど前。８年前に彼らのお家で一緒に暮らしはじめてから色んなことがあったけれど、それでも私を大きく成長させてくれた大切な人たち。笑顔がいっぱい、久しぶりの再会がいっぱい、笑い声もいっぱい。

新郎が建てたという木のアーチに向かって、新婦がボートに乗って参上です。２人とともに歩くフラワーガールは新郎新婦の娘さん。今年でもう５歳かな。今では一年に一度会うか会わないかなのに、いつも走って抱きついてきてくれるのですごく嬉しいです。昔いっぱいアイスクリームあげたからかな　笑。

ディナーは外でBBQでした。大きな串刺しローラーにチキンとビーフがぐるぐる回っていて、男の人たちがドネアーのように切り分けてくれるのです。他にもチーズやオリーヴ、サラダ、フィンガーフード、お友達の手作りカップケーキ。どれも手作りで美味しかったです。手作りのウェディング。なんだか自分の結婚式のことも思い出してしまいました。

私が次の日お仕事だったので、会場を後にしたのは８時過ぎ。まだこのときは明るかったけれど、きっとスローダンスを始める頃には夕日も沈んで、キャンドルがキラキラ輝いてキレイだっただろうな。

「ガルフアイランドの宝石」と呼ばれるこの島。ゆっくりまた来たいです。

夜のフェリーからみた夕日。水面に映し出されたオレンジとウルトラマリンのダイリューションがとっても神秘的でした。

そういえば、帰りのバスの中から、イングリッシュベイで行われていた「Celebration of Lights」のきれいな花火が見えました。でもダウンタウンで花火帰りの渋滞に巻き込まれてしまい、いくら待ってもバスに乗れない状態。結局お家に着いたのは朝の１時を回っていて、ドタバタ駆け回った一日となったけれど、たまにはこんな日があってもいいのかもしれません。

Curry Lunch Gathering

木の間から夕日が沈むのを夢中になって見ていたら、蚊に刺されていることにまったく気が付かなかった、悔しい日曜日の夕方。

☆☆☆

お天気がとても良くなった日曜日、お友達がランチに招待してくれました。

到着してすぐ、インド系の方がオーナーをされているというオカナガン・ワイナリーの白ワインをご馳走に。サラッとして飲み易く、とても美味しかったです。その後、他のお友達も到着し、ふたたび乾杯！
今回招待してくれたお友達、インド系カナダ人のご主人と暮らしているのですが、これまでたくさん旅行に行かれているのです。写真を見せてもらいながら、今までの旅行のお話や、インドの習慣などを教えてもらいました。お友達のエンゲージメントパーティでは７００人ものゲストが来たこともあったそうです！インドの方は大のパーティー好きみなんだそうですよ。

写真は、お友達のひとりが抱えて来たきれいな大輪の花束。色合いが ホステスを努めてくれた彼女にぴったりでした。彼女をイメージしたのかな？

そしてお待ちかねのランチタイムです。

これは一体どこのブッフェ？というくらい沢山の種類のお料理がテーブルに置かれて、まるでカレー博物館。カレーがサーモン、お豆、チキン。そして中華風ムール貝、オクラの炒め物、お魚のコロッケ。
この日お仕事や諸事情で参加者全員の旦那さんが来られなかったのですが、揃いも揃ってみんなカレー好き。うちの旦那さんも例外ではないので、残念でした。

デザートはカラフルなフルーツサラダ、りんごケーキ、プリンに私のチョコレートケーキ。どれもこれも美味しかったです〜。

気持ちのいい風と光が沢山入ってくるエスニックなリビングルームでの団らんはあっという間。久しぶりのお友達とも会えて、明るくて素敵なお友達もできて、美味しいものを食べながらおしゃべりに花が咲き、素敵な日曜日の午後になりました。

お招きありがとう。ごちそうさまでした♪